Tacettin Özkaraman Projeleri Tacettin Özkaraman Projeleri
Ruhi Avdan: Yaşanabilir Bir Taraklı İçin Birlikte Çalışacağız Ruhi Avdan: Yaşanabilir Bir Taraklı İçin Birlikte Çalışacağız
İbrahim Pilavcı: Yaptıklarımız ve Yapacaklarımız İbrahim Pilavcı: Yaptıklarımız ve Yapacaklarımız

İzzettin Kömürcü Taraklı’da Fırınlara Gitti,Gördü ve Konuştu

Ramazan’ın gelmesiyle birlikte fırınlarda hummalı çalışma sürüyor
İzzettin KÖMÜRCÜ İzzettin KÖMÜRCÜ
Yayın: Güncelleme:

Sofralarımıza gelinceye kadar zahmetli bir süreçten geçen pide hummalı bir çalışma sonrasında sofralarımıza geliyor.

Ekmek ve pide ustası Recep Çetinkaya makinede yoğrulan hamurun dinlenmeye bırakıldığını anlatarak “Dinlenme sürecinden sonra gramajı belirlenen pide ustası tarafından titizlikle parmaklarıyla şekillendirilir. Daha sonra yaklaşık 220 derece sıcaklıkta fırına verilir ve yaklaşık 20 dakikalık sürenin ardından pide tezgahtaki yerini alır” dedi

Pide yapımın zahmetli bir iş olduğunu anlatan Taraklı Ekmek Fırını İşletmecisi Recai Çetinkaya ramazan pidesini 3 TL ye sattıklarını ifade ederek gramajının 510 gram olduğunu söyledi

Ankara caddesinde Dost Ekmek fırını İşletmecisi Kadir Aydın ve 35 yıllık ekmek ve pide ustası Mehmet Tiryaki ise Ramazan pidesinin iftarların vazgeçilmezi olduğunu ifade ederek Taraklı halkı iftar öncesinde yumurta ve susamını getirerek özel pide yaptırır. Bizde müşterilerimizin isteğine göre kıymalı, peynirli, kuşbaşlı pide çıkartırız” dedi

“Ekmeğimize Sahip Çıkalım”

Taraklı’da 250 gram ekmeğin 1 TL, 500 gram ekmeğin 2 TL ve 1 kilogram ekmeğin 4 TL den satıldığını belirten Taraklı’da ki fırıncı esnafı “Taraklı’ya çevre ilçelerden ekmek geliyor.Talep edilirse bizde büfe ve marketlerde ekmek satışı yapılan dolaplara ekmek bırakabiliriz.Taraklıların ekmeğimize sahip çıkması gerekir” diyorlar

“İçli Pide Geleneği Devam Ediyor”

Taraklı'da Cumhuriyet Meydanında pide ve Lahmacun fırını işleten Bayram Bostan ve Ankara caddesinde Kardeşler Pide ve Kebap Salonu pide ve Lahmacun Ustası Mecit İlter ise Ramazan ayı münasebetiyle müşterilerin isteğine göre içli pide hazırlayarak “Müşterilerimiz evlerinde hazırladıkları peynirli, kıymalı, kuşbaşlı, veya patatesli içlerini iftar öncesinden getiriyorlar.Bizde fırında pişiriyoruz.Ramazan ayı münasebetiyle içli pideye vatandaşlar rağbet gösteriyor "dediler.

#

Yorumunuzu Ekleyin

Adı-Soyad
E-Posta
Yorum
İşlemin Sonucu
  • Yorumlar T.C. Yasalarına aykırı olamaz.
  • Hakaret içeren yorumlar, yayınlanmasa bile yasal mercilere iletilebilir
  • KVKK Kapsamında, bilgileriniz, yasal merciler hariç kimseyle paylaşılmaz.
  • Formda doldurduğunuz bilgiler ve IP adresiniz sisteme kaydedilir.
  • Yorumunuz onaylanıp yayınlandığında, sadece yorum, isim ve yorum tarih saati gösterilir.

GENEL BİLGİLER

Taraklı

Taraklı

Taraklı Nerede, Taraklı'nın tarihi ve coğrafi özellikleri
Taraklı Otobüs Saatleri

Taraklı Otobüs Saatleri

Ağustos 2023 Güncel Taraklı - Sakarya Otobüs Kalkış Saatleri, Taraklı Otobüs Saatler 2021, Taraklı Otobüs Tarifesi, Taraklı Sakarya ilk otobüs ne zaman? Taraklı - Sakarya Son Otobüs Ne zaman? Sakarya Taraklı İlk Otobüs Ne Zaman, Sakarya Taraklı Otobüs Saatleri, Taraklı Koop Otobüs Saatleri
Taraklı'da Gezilecek Yerler

Taraklı'da Gezilecek Yerler

Taraklı'ya geldiğinizde gezilecek yerler neresidir? Taraklı'nın en popüler gezilecek yerleri yazımızda.
Taraklı Termal Turizmi

Taraklı Termal Turizmi

Taraklı'da termal turizmi, Türkiye'deki belli başlı noktalardan biri haline gelmiştir.