TARAKLI AJANS �nternet Gazetesi - Tarakl� Haberleri - G�ncel - Politika - Siyaset - Spor - Ekonomi - Ya�am - E�itim - K�lt�r - Sa�l�k - Forum - Blog

Sakarya'dan Sesleniyorum

Dr. Dursun Bostancı

At Etinin Faydaları

 
A
A
A
A
A
A
A
At Etinin Faydaları



Son günlerde Sakarya'da at eti satıldığı,
At etinden döner yapıldığı,
Bu nedenle de 1-1,5 liradan insanlara yedirildiği
Yazılıp çizildi.
**
At eti ile ilgili kısa bir araştırma yaptım.
Dünyada durum nedir,diğer milletler ne yapıyorlar diye..
Mesela Finlandiya'da bir gıda şirketi;
Toplatılan at etinden üretilmiş 1.7 ton kebabı yoksullara dağıtmış.
Dana eti katılarak üretilen at etlerinde Çin ilk sıralardaymış.
Kazakistan,Meksika çini takip ediyormuş.
Tüketimde ise Japonya ilk sıradaymış.
Yani At eti satılan tek yer Türkiye değil,
Adapazarı değil.
**
İnanç yönünden ise durum şu:
İslam İçtihatçılarından İmam-ı Azam at etinin yenilip sütünün içilmesine haram dememiş.
Ama mekruh olduğunu söylemiş.
İmam Ebu Yusuf ile İmam Muhammed ise at etinin ihtiyaç halinde yenilebileceği içtihadında bulunmuşlar.
**
Osmanlı'nın harp zamanlarında aç kalan askerlerinin zaman zaman
Atlarını kesip yediklerini tarihte okuyoruz.
Yani atalarımız darda kaldıklarında at eti yemişler.
**
At etinin o kadar da ucuz olduğunu zannetmiyorum.
Ancak çok ucuza nasıl mal edilebilir diye kafa yorunca,
İnsanın aklına tek bir şey geliyor:
Hasta ,sakat veya ölmek üzere olan atların kesilmesi!
Yoksa sağlam işe yarar atların sığırlardan daha ucuz olması mümkün değil.
**
At eti tercih edenler  varsa kendi bilecekleri şey.
Ben ve benim gibi at eti yemek istemeyenler,
Aldıkları etin ne eti olduğunu bilme hakları vardır.
Ne eti yediğimize de kasaplar odası ve kasap esnafı,
Kefil olabilmeli, tüketiciye güvence verebilmelidir.
Bunu nasıl yaparlar kendileri bilir,
Ama bir an önce yapmaları icabeder.
Denetim yapanların da görevlerini adam yapmaları gerekir.
Harpte değiliz,darda değiliz.

**
İşin bir de başka yönü var:
Dana eti,koyun eti olarak yediğimiz,
Ancak hasta oldukları için bir sürü ilaç kullandırılmış,
Veya hastalığına teşhis konulamadığından
İyileşme ümidi olmadığından kesilip kasaplara satılan hayvanların
Çok iyi denetlemesi lazım.
Bu tür etler yenmemeli,özellikle de çocuklara asla yedirilmemeli.
**
Sağlam,hastalıksız at eti yemek
Belki de böyle hastalıklı,
Bir sürü ilaç kullandırıldığı halde düzelmeyip kesilen danadan koçdan daha zararsız olabilir.
Son olarak:
 BEN NE ETİ YEDİĞİMİ BİLMEK İSTİYORUM.
 Bunu da bizi yönetenlerden talep ediyorum.


24  Mart  2013 - 20:13:58 - 2129 günlük
Ekleyen:
Dr. Dursun Bostancı

Okuyan: [14353] Yorumlayan: [2] [Yazdır]

Yorum yap


Yorumlar:  

Yazan: cafer 

14.3.2018 - 14:42:01

çok saolun çok faydası oldu

Yazan: yusuf kabak 

25.3.2013 - 08:39:18

Taraklı ya bekleriz Dursun hocam.

Sayfa: 1
 
Yazara Ait Diğer Yazılar
• Sakarya'nın Turizmine
• Bayraktaki AL Rerkten Hab
• Tank Palet Özelleşsin mi?
• Ergün Atalay'ın Konuşmas
• Geçiyordum Uğradım
• Sormaz ki bilsin, sorsa b
• Adana mı; Sakarya mı?
• Engelli Olmak Zor, O Zama
• Salavat-Yasin Zinciri Doğ
• Bir Dünya Kenti Sapanca
Diğer Yazıları ▲▼


Yeni Köşe Yazıları
• BEDENİMİZİ YIPRATAN SERBE (Uzm. Diyetisyen Fatma FİDAN)
• Adı Konulmamış Savaş (Hüseyin Kolaç)
• Sakarya'nın Turizmine (Dr. Dursun Bostancı)
• Siyaseti Dizayn Etmeye Ça (İzzettin KÖMÜRCÜ)
• 10 Ocak Çalışan Gazetecil (İzzettin KÖMÜRCÜ)
• Kardanadam (Mustafa Özbilge)
• Radikal İslamcıların Deği (Abdurrahman ZEYNEL)
• Kur'an ın Çağrısı 2 (Fahrettin YILDIZ)
• Bayraktaki AL Rerkten Hab (Dr. Dursun Bostancı)
• BİR ZAMANLAR POSTACI’YI (İzzettin KÖMÜRCÜ)


En Çok Okunan Yazılar
• Hafız İrfan Çakır ve Tara (Mustafa Özbilge)
• Kur'an-ı Kerimi Bilinçli (Fahrettin YILDIZ)
• Hattat Saim Özel (Mustafa Özbilge)
• Sazkaya’nın Ardında (editör)
• Pekmez Nasıl Yapılır ? (İzzettin KÖMÜRCÜ)
• Sırma Su ve Şaban Dişli (Sezai MATUR)
• Kırmızı Fahri ve Aşûre (Faruk Serkan YILMAZ)
• Mümkünlü Kasabası Neresi? (İzzettin KÖMÜRCÜ)
• Enver Topuz Paşa'dan sela (Ali Fikri AŞIK)
• Forson Mustafa (Faruk Serkan YILMAZ)


Sosyal Medya

Bizi Takip Edin

whatsapp
1
2
3
4
5
6
7
 
Aktif Ziyaretçi: 20 | Bugün Tekil: 577 | Toplam Tekil : 2878906 | Toplam Çoğul: 54287791 | Ip : 18.205.246.238
Online Yazarlar : Sitede hiç Yazar yok / Son 5 dk. içinde

2006 - 2018 © TARAKLI AJANS
Web sitemizdeki içeriğin tamamının ya da bir kısmının izinsiz kullanımı yasaktır. Hak ihlali sonucu yasal mercilere başvurulacaktır
En iyi görüntü için 1280 X 1024 ekran çözünürlüğü ve IE8  tavsiye ediyoruz..