Evlerde Salça Yapımı Telaşı

Domatesin bol güneşin yakıcı olduğu şu günlerde Taraklı’da hemen hemen her evin bahçesinde salça yapım telaşı başladı.

İzzettin KÖMÜRCÜ

Yayın: 11.09.2017 - 16:22:41 Güncelleme: 11.09.2017 - 16:22:41

Taraklılı ev hanımı Ayşe Kömürcü dometes salçası yapımı hakkında “Domatesler bir güzel yıkanır.Birkaç parçaya bölünerek iri iri doğranır.Kocaman kovalara doldurulur. Biraz bekletildikten sonra kazana dökülür.Yüksek ateşte 3-4 saat karıştırılır.Ve domatesin suyu alınır ve tekrar kaynatılarak tuzu atılır v tekrar karıştırılır Kıvamına gelen salça daha sonra kavunozlara alınır" şeklinde tarifini yaptı

Ev hanımı Kömürcü“Kavanozlarda hazırladığımız salçaları yıl boyunca tüketiyoruz” dedi.

Taraklı Otobüs Saatleri

Ağustos 2023 Güncel Taraklı - Sakarya Otobüs Kalkış Saatleri, Taraklı Otobüs Saatler 2021, Taraklı Otobüs Tarifesi, Taraklı Sakarya ilk otobüs ne zaman? Taraklı - Sakarya Son Otobüs Ne zaman? Sakarya Taraklı İlk Otobüs Ne Zaman, Sakarya Taraklı Otobüs Saatleri, Taraklı Koop Otobüs Saatleri