Abdurrahman ZEYNAL Abdurrahman ZEYNAL Kalem

DEVLETİN KALEMİYLE HESAPLANMIŞ BALI YEMEM

Ürettiği bal doğal ve organikti. Hiçbir yabancı madde kullanılmıştı. Arılar yaylaların endemik bitkilerinden aldıkları nektarı kara kovana getiriyor, petekleri doldurdukça dolduruyorlardı...
Yayın: Güncelleme:

Köylerde kağnı arabaları, at arabaları, kışın at kızaklarının ulaşım aracı olarak kullanıldığı 1960'larda henüz köylerden şehirlere göç başlamamış, başlasa da önemli boyutta olmadığı dönemlerdi... 

Bu yıllar köyler tarım ve hayvancılıkta üretim üssüydü. Yetiştirdikleri ürünleri dönemin ulaşım araçlarıyla şehre getirip satıyor, dönüşte kışlık için alacaklarını alıp köylerine dönüyorlardı. 

Ahmet Efendi halim, selim, kendi halinde Erzurum'un köylerinde reşberlik yaparak yaşıyordu. Tarlalarını ekiyor, hayvancılıkla uğraşıyor, ayrıca arıcılık yaparak "zığı balı" üretiyor, sonbaharda şehre getirip satıyor, kazandığı parayla evine kışlık lazım olan ürünleri alarak dönüyordu. 

Ürettiği bal doğal ve organikti. Hiçbir yabancı madde kullanılmıştı. Arılar yaylaların endemik bitkilerinden aldıkları nektarı kara kovana getiriyor, petekleri doldurdukça dolduruyorlardı. 

Sonbaharda bal sağım zamanı gelince ay ışığında süzme işlemi kalaylı bakır teştlere yapılıyor, etrafa koku saçılıyordu. Bal kokusunu alan konu komşu o dönemin adeti üzere iplere bağladıkları kapları bacalardan sarkıtıyor, ev sahibi ailede kepçeyle kaba bal koyuyor, ipi çekerek haber veriyor, böylece veren ile alan asla birbirini tanımadan yüz yıllar boyu gelenek devam ediyordu. 

Geleneklere göre sağdığı balı ertesi gün kağnı arabasıyla şehre götürüp satıyordu. 

Ahmet efendi istek üzerine şehirde Demir Yollarında memurluk yapan bir ailenin isteği kırmamış balı evlerine kadar götürmüştü. Ahmet Efendi ev sahibi hanımının getirdiği kaba balı doldurarak tartım işlerine başlamış, bu arada tartı sonuçlarını Devlet Demir Yolarında çalışan memur beyin kalemini ile yazmaya başlamıştı.

Mal sahibi ev sahibinden aldığı kalemle hesapları yazarken evin on yaşlarındaki küçük kızı odaya geldi. Yeni okuma yazma öğrenmişti. Kalemin üzerinde Devlet Demir Yolları yazılıydı. Kalemi görünce cin çarpmış gibi : 

"Baba ben bu balı istemem... Yememem". Deyince birden odada bir sessizlik oldu. 

Babası kızına, neden yemezsin? Diye sordu. 

Kız muhteşem cevap verdi. "Üzerinde Devlet malı yazılı kalemle hesaplanan balı yemem"...! 

Baba bu sefer kızına dönerek; "o zaman kızım kurşun kalemini getir onunla hesaplayalım". Kız kalemini getirdi . Hesaplama yapıldı ve işte şimdi oldu babacığım......

Bu balı yerim...! 

Ne diyeyim; keşke özellikle günümüzde devleti yönetenler bu kızımız kadar devletin malı konusunda hassas olsalar......! 

Bilmem anlatabildi mi aziz dostlar. 

#devlet #bal #koy #tarim #hayvancilik #erzurum #elazig #demir-yollari

YAZARIN SON YAZILARI

TATAR BÖREĞİ İSTEĞİ VE GÖZLERDEN AKAN YAŞLAR

TATAR BÖREĞİ İSTEĞİ VE GÖZLERDEN AKAN YAŞLAR

En kötü yetimlik yaşlılıkta Eşini ve akranlarını kaybetmektir.
SİZ HİÇ VİCDANINIZIN SESİNE UYDUNUZ MU?

SİZ HİÇ VİCDANINIZIN SESİNE UYDUNUZ MU?

Ne olur hakkınız helal edin... Abdurrahman Zeynal Yazdı
MİLLİ DEVLET VEYA ULUS DEVLETİ NEDEN ÖNEMLİDİR?

MİLLİ DEVLET VEYA ULUS DEVLETİ NEDEN ÖNEMLİDİR?

Abdurrahman Zeynal Yazdı. "Ne olduysa Sovyet işgalinden sonra oldu"
NEDEN DERS ÇIKARAMIYORUZ?

NEDEN DERS ÇIKARAMIYORUZ?

Abdurrahman Zeynal Köşe Yazısı
GELİN DÜNDEN DERS ALIP BUGÜNÜ KONUŞALIM

GELİN DÜNDEN DERS ALIP BUGÜNÜ KONUŞALIM

Abdurrahman Zeynal Köşe Yazısı
KÖYLÜ KÖYÜNÜ NEDEN TERK ETTİ

KÖYLÜ KÖYÜNÜ NEDEN TERK ETTİ

Kız babası: "oğlunuz limon satsın kızımı şehirde yaşatsın" Abdurrahman Zeynal Köşe Yazısı

GENEL BİLGİLER

Taraklı

Taraklı

Taraklı Nerede, Taraklı'nın tarihi ve coğrafi özellikleri
Taraklı Otobüs Saatleri

Taraklı Otobüs Saatleri

Taraklı - Sakarya Otobüs Kalkış Saatleri, Taraklı Otobüs Saatler 2021, Taraklı Otobüs Tarifesi, Taraklı Sakarya ilk otobüs ne zaman? Taraklı - Sakarya Son Otobüs Ne zaman? Sakarya Taraklı İlk Otobüs Ne Zaman, Sakarya Taraklı Otobüs Saatleri, Taraklı Koop Otobüs Saatleri
Taraklı'da Gezilecek Yerler

Taraklı'da Gezilecek Yerler

Taraklı'ya geldiğinizde gezilecek yerler neresidir? Taraklı'nın en popüler gezilecek yerleri yazımızda.
Taraklı Termal Turizmi

Taraklı Termal Turizmi

Taraklı'da termal turizmi, Türkiye'deki belli başlı noktalardan biri haline gelmiştir.